Le Pois Gourmand

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Le pois gourmand aux Pieux

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Le Restaurant

L’avis du Petit Futé sur LE POIS GOURMAND

Plaque millesim 2022

Restaurant proposant des produits de saison avec un excellent rapport qualité-prix.

C’est désormais un incontournable de la petite cité. Quoi de plus normal, tant l’établissement est probablement l’un des meilleurs de la ville ? Ici, le chef Adrien sublime – on ne trouve pas d’autres mots – des produits de saison, déclinés selon le menu du midi ou du soir. Le rapport qualité-prix est très bon, étant donné que vous êtes à mi-chemin entre bistronomie et gastronomie. Mention spéciale aux produits de la mer, qui viennent bien évidemment du coin, et qui sont cuisinés avec une maestria. Ils font la réputation de la table.

“On apprend la cuisine avec celle des autres à un moment donné, on fait la sienne »

Originaire de la Hague, Adrien Fautrel revient aux sources après avoir travaillé dans le Var, en Charente-Maritime, dans le Pays Basque ou encore dans Les Alpes. Le Chef vous fera partager et découvrir sa cuisine en fonction des arrivages et des saisons son maître mot ?

La qualité des produits .

Au service, Fanny et Vincent vous accueilleront toujours avec le sourire et ne manqueront pas de vous conseiller sur les vins, ainsi que sur les plats.

En direct de facebook …

La carte » ardoise »

Chez nous pas de menu pré-établi le menu du midi change toutes les semaines en fonctions des inspirations du chef et le menu du soir est défini pour 1 mois afin de vous proposer toujours des produits de qualités travaillés avec passion .

Nous proposons également un menu pour les enfants à 10€ (boisson+ plat+ boule de glace artisanale) Chez nous les enfants mangent comme vous , la portion est adaptée aux enfants cela leurs permet d’affûter leur palais dès le plus jeune âge

Nous travaillons UNIQUEMENT des produits frais de qualités et local quand cela est possible , alors prêt à déguster?

Notre vinothèque

Nous avons pris soin d’élaborer notre carte car, selon nous, il est difficile de mettre en avant une culture gastronomique quand elle n’est pas accompagnée d’une bonne bouteille de vin. Le vin est un produit noble, travaillé avec beaucoup d’amour. Nous avons donc sélectionné différentes régions afin de vous faire découvrir les parfums de chaque terroir et l’histoire de ces vignerons qui vous donneront du plaisir le temps d’un repas .

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé a consommer avec modération)

Sélection de produits de qualités

Des produits de qualités dans votre assiette !

Nous sommes heureux de vous proposer des produits de qualité, travaillés avec beaucoup de soin et d’amour (l’ingrédient principal).

Pour nous il était important de faire valoriser notre travail en obtenant le label Maître restaurateur qui nous à été délivré en Août 2020 par le préfet de la manche . Ce label est délivré uniquement par une visite « mystère » au sein de notre établissement ( contrôle frigo , contrôle achat , tracabilité , qualité des produits le fait maison etc….) puis selon la visite accord et titre remis par le préfet . Nous avons aussi obtenu le label « Normandie qualité tourisme » qui témoigne de notre engagement envers notre clientèle afin de toujours mieux la satisfaire .

Nous vous ferons goûter des plats réalisés en fonction des saisons, en partenariat avec nos producteurs . Nous oserons l’originalité, mais aussi la simplicité. Venez découvrir notre univers, nous vous accueillerons toujours avec le sourire et dans la bonne humeur.