Restaurant Le Pois Gourmand à Les Pieux

Reprise de la vente à emporter à partir du 19 mars

Ouvert du vendredi au dimanche

de 12h à 19h

 Réservation avant 18h la veille

Le Pois Gourmand se lance dans la vente à emporter , tous les week-end venez récupérer votre commande au restaurant , un menu de la semaine à 18€ ou 14,50€ en demi-formule des produits frais , fait maison, chez vous sans aucune contraintes faites vous plaisir vous pourrez même prendre des boissons soft de la bière ainsi que du vins avec une offre de – 15% sur notre cave

 

LE POIS GOURMAND COMME SI VOUS Y ETIEZ

Le Restaurant

Après plus de 15 ans de métier, le Chef Adrien Fautrel a décidé de faire “sa propre cuisine”, suivant ainsi la phrase réaliste du Chef Jean-François Piège :

“On apprend la cuisine avec celle des autres. A un moment donné, on fait la sienne”

Originaire de la Hague, Adrien Fautrel revient au source après avoir travaillé dans le Var, en Charente-Maritime, dans le Pays Basque ou encore dans Les Alpes. Le Chef vous fera partager et découvrir sa cuisine en fonction des arrivages et des saisons.
Au service, Fanny et Vincent vous accueilleront toujours avec le sourire et ne manqueront pas de vous conseiller sur les vins, ainsi que sur les plats.
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En direct de facebook …

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[Menu du week-end 18€]🍃

Ou 14,50€ la 1/2 formule

📍 Nous restons ouvert 😁

👉Vendredi - Samedi
-De 11h à 13h30 et de 17h30 à 19h⌚

👉Dimanche midi 👨‍🍳
- De 11h a 13h30

👉N'oubliez pas de reserver 🤳

🚨 pensez à votre attestation📄

☎️02 33 03 23 84 ☎️
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[Menu du week-end 18€]🍃

Ou 14,50€ la 1/2 formule

📍  Nous restons ouvert 😁

👉Vendredi - Samedi 
 -De 11h à 13h30 et de 17h30 à 19h⌚

👉Dimanche midi 👨‍🍳
- De 11h a 13h30

👉Noubliez pas de reserver 🤳

🚨 pensez à votre attestation📄

                     ☎️02 33 03 23 84 ☎️

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Heureux de voir que vous reprenez du service ! Va falloir goûter tout ça! 🥳

Un délice du début à la fin comme d habitude . Merci le pois Le Pois Gourmand

Aymeric Vincent

1 semaine

Le Pois Gourmand

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Joyeuses Pâques....

A vous aussi ,bisous

A vous aussi et bonne chasse l oeuf !!!

Pour vous également très belle journée de Pâques !

Joyeuses pâques

A vous aussi.

Joyeuses pâques à vous également merci et bonne chasse aux oeufs pour vos enfants 😊

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La carte ” ardoise”

Chez nous pas de menus pré-établie car nous travaillons selon l’inspiration du chef avec des produits qu’il choisi en fonction des saisons des arrivages etc…  vous n’aurez donc pas le même menu tout les jours mais vous dégusterez des plats à partir de produits brut , frais et mise en valeur .

Bien sûr si au menu il y’a des choses que vous ne pouvez pas manger  si vous êtes allergique ou végetarien   nous trouverons une solution .

Alors prêt à déguster?

tartare-de-veau

Exemples d’entrées

Tartare de veau au pesto, salade de jeunes pousses

Andouillette de canard en tempura & poêlée de champignons

Velouté de courgette au chèvre et espuma de lard grillé

carre-agneau

Exemples de plats

Filet de bœuf & sa purée de pomme de terre à la noisette

Saint-Jacques & palourdes avec sa poêlé de légumes croquants

Tronçon de turbo rôti  & son risotto crémeux au parmesan

tatin-ananas

Exemples de desserts

Pain perdu au caramel beurre salé

Café gourmand & ses mignardises

Mousse au chocolat blanc, kiwi & coulis de fruits rouges

Notre vinothèque

Nous avons pris soin d’élaborer notre carte car, selon nous, il est difficile de mettre en avant une culture gastronomique quand elle n’est pas accompagnée d’une bonne bouteille de vin. Le vin est un produit noble, travaillé avec beaucoup d’amour. Nous avons donc sélectionné différentes régions afin de vous faire découvrir les parfums de chaque terroir.

Nous pourrons vous proposer des vin BIO et Biodynamiques, issus d’une exploitation agricole qui considère toute exploitation comme un organisme vivant en relation avec le calendrier lunaire.

Sélection de produits de qualités

Des produits de qualités dans votre assiette !

Nous sommes heureux de vous proposer des produits de qualité, travaillés avec beaucoup de soin et d’amour (l’ingrédient principal). Pour nous il était important de faire valoriser notre travail en obtenant le label Maitre restaurateur qui nous est délivrés uniquement par une visite “mystère” au sein de notre établissement ( contrôle frigo , contrôle achat , tracabilité , qualité des produits etc….) puis selon la visite accord et titre remis par le préfet .

Nous vous ferons goûter des plats réalisés en fonction des saisons, en partenariat avec nos producteurs . Nous oserons l’originalité, mais aussi la simplicité. Venez découvrir notre univers, nous vous accueillerons toujours avec le sourire et dans la bonne humeur.

Voici quelques producteurs :

  • La ferme des baies du cotentin à Tréauville (fruits et légumes)
  • Krill (Normandie-Bretagne) viande de race normande ou uniquement francaise
  • Boulangerie “au petit bonheur ” à les Pieux (Pains)
  • Cidrerie Théo Capelle à sotteville (Boissons)
  • Les travailleurs de l’amer à Les Pieux (Bière BIO)
  • Manche Marée Cherbourg et Lequertier Caen (Produit de la mer)
  • Marc Danielou “Olibrius” vigneron indépendant Côte du rhône
  • Famille Lieubault “Muscadet ” vigneron indépendant Loire
  • et d’autres …..
produits-locaux

 

Nous vous proposons également des suggestions, en fonction de l’inspiration du Chef et des arrivages.

risotto-st-jacques
tarte-chocolat

Menu du midi 16€

2 entrées au choix

2 plats au choix

2 desserts au choix

Menu du soir 32€

Mise en bouche

2 entrées au choix

2 plats au choix

2 desserts au choix

Exemple de menu à 32€

Mise en bouche : Velouté de butternut, cappuccino au lard

Tataki de saumon de Cherbourg salade de jeune pousse de kale
ou
andouillette en tempura sur poêlée de pleurotes

filet de lieu jaune rôti au basilic avec riz vénéré
ou
Carré d’agneau en croute de thym avec mousseline de patate douce et petits légumes

crémeux fraise basilic sur sablé breton
ou
Tartare d’ananas avec boule de glace vanille

Réservez votre table au 02 33 03 23 84

Traiteur Particuliers

Faîtes appel au Chef

Le pois gourmand vous accompagne pour vos réceptions privées, pour vos repas de mariage , de communion, de baptême, ou vos repas d’anniversaire.

Nous vous proposons une cuisine originale uniquement avec des produits frais et bien sûr fait maison.

Vous avez un budget précis ? Une demande particulière ?

N’hésitez pas à nous contacter au 02 33 03 23 84 afin d’établir un devis qui correspondra à vos envies .

N’hésitez pas à nous contacter !

Le Pois Gourmand

6 place du petit bourg
50340 Les Pieux
Tél : 02 33 03 23 84

Horaires d’ouverture

Du mardi au samedi , de 12H00 à 14H et de 19H30 à 21H00

En dehors de nos jours d’ouverture, veuillez nous contacter pour toutes demandes de réservation de groupes, séminaires, repas de famille, etc…

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